倡导营养健康餐饮 关注职工一日三餐

为深入推进队伍教育整顿及党史学习教育，切实把学习成效转化为工作动力和实实在在成果，凯迪物业餐饮事业部始终坚持把全体职工的安全感和满意度作为衡量和检验餐饮服务工作的根本标准，积极开展“我为群众办实事”活动，实施“走出去，引进来”的微创新管理策略，与我省优秀食品安全专业服务公司——壹食安团队携手实施“293食品安全专项工程”，旨在提升餐饮事业部全体员工食品安全意识，增强食堂员工食品安全规范操作能力，守护职工健康，牢筑食安防线。

2021年5月8日，在611所武侯园区301大楼408会议室，成都凯迪物业服务有限公司和成都壹食安信息技术服务有限公司，在四川省第三产业协会的见证下，隆重地举行了食安基础建设项目启动签约仪式。成都凯迪物业服务有限公司总经理、党支部书记苏炜及其领导班子，成都壹食安信息技术服务有限公司总经理敖奎及其专家老师，四川省第三产业协会秘书长、党支部书记陈远波及其他协会领导、以及凯迪物业武侯、青羊两区食堂的核心骨干等共计50余人参加了本次活动。本次活动由成都凯迪物业服务有限公司副总经理陈天培主持。

首先，成都凯迪物业服务有限公司总经理、党支部书记苏炜为本次活动致开幕词。苏总指出，民以食为天，食以安为先，今年公司上马食安专项项目，既是公司餐饮今年的重点建设项目之一，又是公司贯彻落实国家、省、市关于食品安全工作的各项决策部署，贯彻落实“四个最严”要求工作的具体体现。通过专项食品安全攻坚行动，能极大地提高我公司食品安全管理水平，有效助推公司餐饮服务保障能力；同时，苏总要求项目组的每位成员都应本着对职工健康高度负责的态度，继承优秀的革命传统，不畏艰难，认真对待本项目实施的每个细节；要求各相关部门全力配合项目组的工作，从人力、物力上给予最大支持，务必使293食品安全专项工程”落地，真正为全体职工办实事、谋福利。


接着，四川省第三产协会秘书长、党支部书记陈远波对本次项目提出要求。陈秘书长首先对凯迪物业食品安全工作取得的成绩给予了肯定，同时也指出，食品安全工作永远在路上，餐饮服务者上下要提高站位、扛牢责任，把食品安全工作作为重大政治任务来抓，作为重大民生工程来抓，作为重大治理体系建设来抓。陈秘书长表示，作为会员单位的服务协会，三产协会一定会大力发挥纽带和桥梁的作用，为服务会员充分寻求资源，创造条件，办好实事。最后，陈秘书长表达了对凯迪物业与壹食安本次携手合作的专项食安工程给予的厚望，并坚信“293食品安全专项工程”一定会取得圆满的成绩。

随后，四川省第三产协会团餐委员会食品安全专家组组长冯诚对本次活动做了重要指导。冯组长系统介绍了现阶段开展食品安全工作所处的外部环境，解读了“十四五”规划中关于食品安全的政策和趋势，并重点介绍了成都作为全国副省级城市中第一个突破性建立以“党政同责”为基本遵循、以“职责任务清单”为重要支撑、“市委编委+食安委”两委双线推动的制度设计。他建议，作为餐饮服务单位，食品安全管理工作应该成为各项工作开展的重中之重。
 最后，成都壹食安信息技术服务有限公司总经理敖奎对本次实施的“293食品安全专项工程”做了详细、全面的介绍。本次食安专项工程意为“通过实施“2”个子项目，耗时“9”个月，完成食品安全“3”个重点目标”，即在壹食安项
目团队的指导下，凯迪餐饮事业部全体同志将通过三个月全方位、多形式、高强度的专项基础培训和实地辅导，逐步在凯迪餐饮事业部和食堂现场建立起“自查自检自改”的内部机制和基础员工岗位操作规范，杜绝食堂发生系统性、连带性的食品安全底线风险。同时，通过与壹食安长期的专业合作，也将在凯迪餐饮事业部内逐步实施“双循环检查机制”，为餐饮事业部增一双慧眼、多一把量尺、建一道牢墙，牢牢守住凯迪物业服务全体职工的健康防线。
职工事无小事，食安关系着每一个职工的切身利益，凯迪物业餐饮事业部将继续秉承为全体职工服务的宗旨理念，将食品安全工作理念深入融合到部门经营的各个方面，脚踏实地扎实开展“我为群众办实事”实践活动，继承革命传统，传承红色基因，用实际行动检验队伍教育整顿和党史学习教育成果，切实把为职工服务落到实处，为职工谋福利，为职工的身体健康站好岗。